牛奶猪卖给谁？

2007年02月15日 来源：四川新闻网
[咸阳论坛]

陕西咸阳市渭城区北杜镇成任村致富能手任联锋夫妇想出了用鲜牛奶喂猪的办法，并得到了西农大教授的大力支持。如今，“牛奶猪”即将度过试验阶段。(华商报2.11)

每天都能喝上鲜牛奶，这猪可真够幸福的，估计到现在，很多人还没有达到一天一杯牛奶的生活水平呢？可任联峰夫妇就是这么有创意，让猪也过上了好日子。但笔者不免有些担心，这牛奶猪是不是会有市场。

其一，用牛奶喂猪无非是突出自己家养的猪是“绿色食品”，不是靠饲料催起来的，也没有什么激素。但是猪吃得好了，生活水平提高了，其肉质是不是也跟着好起来，营养也跟着提高呢？这还真不好说。反正人们现在生活水平高了，身体条件反而下降了，肥胖、高血压、胆固醇过高等各种疾病也就跟着来了。猪吃的好了，是不是也会产生安逸的思想，活动少了，体质下降，抑或染上什么富贵病成为病猪呢？

其二，这养猪的成本是不是太高了。猪每天三顿餐，顿顿有鲜牛奶，平均下来每头猪每天要喝近5公斤鲜奶。按照市场上包装的鲜牛奶1元/斤价格计算，每头猪光喝奶就要耗费10块钱的成本，还不算玉米、麦皮的成本。这牛奶猪生长时间长，产肉还少。销路好坏姑且不论，单是这养猪的成本就够人受的，要是养几头估计还行，要是规模化了，一般人还真负担不起。

其三这牛奶猪卖给谁？猪是牛奶喂大的，的确比较吸引人们的眼球，但是相比于普通猪肉7、8块钱一斤的价格，这60元/斤的猪肉究竟有多少人吃得起呢？反正咱平常老百姓不会花那冤枉钱，你再贵，喂得再好，也是猪肉。兴许上海、北京会有一些达官贵人愿意尝鲜，但是估计也不会常吃。因为现在人们都在忙着减肥，忙着吃素呢？所以牛奶猪的市场到底有多大？销路如何？这一切都是未知数，不得而知。

任联峰夫妇用牛奶喂猪的点子很有些创意，但是光用牛奶喂似乎还不能吊足人们的胃口，依笔者看来，不妨在饲料中再加些中草药，估计市场会更好一些。

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